來到東區的SOGO復興店B3看到最近入駐的甜店點
原來是來自台中有名的網美蛋糕,裝潢整個充滿著網美的美感,而且明亮的蛋糕櫃讓人眼睛一亮,整個食慾都來了,每個都很想買,立刻陷入選擇因難障礙了。
HĀFU ハーフ是日文混血兒的意思以台灣跟日本的多元混搭食材打造出「氧氣感」O2蛋糕。選擇天然食材新鮮手作方式而以純蛋白打發製作,特別加入日本米,使口感更加鬆軟Q彈。
跟日本最高的職人神保勝司先生一起創作的蛋糕,難怪蛋糕外型如此漂亮又有美感又引人入勝的吸靚呀。
買了靜岡抺茶口味跟小草莓蛋糕,提袋上的LOGO和圖案都好可愛喔,是指吃完他們家的蛋糕會幸福的轉圈圈跳舞嗎?
坐車回家蛋糕都偏一邊了,
大家都知道靜岡是抺茶跟煎茶的故鄉所以來自靜岡的抺茶自然好吃不在話下了。
一打開就聞到抺茶的香氣,靜岡抺茶蛋糕是選用來自靜岡抺茶粉及日本粟子,蛋糕是抺茶口味又淋上抺茶醬,有著雙重享受的口味變化,有著獨特香氣的抺茶,吃起來濃郁清香不甜不膩又帶些絲絲苦味,抺茶蛋糕體吃起來鬆軟香甜可口,滑滑的粟子也是煮的鬆軟帶甜中和了抺茶的微苦,每一口都帶有回甘芳醇的抺茶香氣。是喜歡抺茶口味的抺茶控不可錯過的甜點之一。
草苺小蛋糕
大小跟雞蛋糕差不多的草苺蛋糕是有著果香濃郁的草苺蛋糕體,咬起來鬆軟蓬鬆的口感像海綿蛋糕,加上淋上比利時草苺巧克力,十分細膩。然而又散發著迷人的果香味。清新口感又加上迷人的色澤吃起來甜而不膩的香氣在口中綻放,讓我一口氣吃了二顆,把減肥的事留給明天吧。
下次想要嚐嚐別種口味的蛋糕,而且加上四吋剛剛好,不怕吃不完或吃太膩,而且光看著也是令人充滿食慾。買來當伴手禮也是不錯的選擇。
SOGO復興店HĀFU ハーフ
SOGO復興館 B3
地址:台北市大安區忠孝東路三段300號
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